Comment convertir les millenials aux vins de Bourgogne ?

Publié le Feb 22, 2022

Article paru dans Vitisphère, écrit par Marion Bazireau.

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Table Ronde LaWineTech Vinocamp WineParis 2022

Comment convertir les millenials aux vins de Bourgogne ?
Pour faire des jeunes de futurs consommateurs de bourgogne, l'interprofession a commandité une étude à Kantar.
À retrouver ici pour les abonnés du Magazine Vitisphère :

Un sujet déjà évoqué lors de la 1ère journée de Wine Paris & Vinexpo Paris autour d'une table ronde organisée par La WineTech Perspectives et Vinocamp avec comme thèmes :
- Nouvelles générations, nouveaux codes ?
- Comment la communication autour du vin se réinvente ?

Débat animé par Arnaud DAPHY avec comme invités Alexis Zaouk, Gwilherm de Cerval, Emma Bertrand, Émile Coddens et Stefan Gendreau

Avec quelques jours d'avance, tous les experts présents ont pu partager une vision identique à celle dévoilée par l'enquête de Kantar menée dans 3 villes et 3 pays : France (Paris, Rennes et Lyon), Grande-Bretagne et Etats-Unis.

Citons 3 paragraphes en particulier :
1 / "Ils apprécient le vin mais ont besoin d’information". « Il faut leur faciliter la tâche, les aider à mieux comprendre le produit ». Ils ne veulent plus écouter le vocabulaire nébuleux et snob des sommeliers. « Ils ne s’y retrouvent pas et cela les intimide ».
2 / Pour les recruter, les vignerons doivent aller les chercher, et leur parler de manière désacralisée sur les réseaux sociaux (Facebook, Tiktok, Youtube), en leur prouvant qu’ils en ont pour leur argent.
3 / Virginie Cohen conseille par ailleurs à la Bourgogne de leur faire vivre des visites et dégustations virtuelles, et surtout de leur offrir un discours « vérité » sur le vignoble, le raisin, la vinification, ou l’histoire des viticulteurs. Insérer un QR Code sur l’étiquette pour véhiculer des messages est également une bonne idée.

QRcode qui chez ARwinelabels - Membre de La WineTech permet désormais d'accéder à la webARdirecte, une expérience digitale immersive avec panorama jusqu'à 360° et interactions digitales.

Retrouvez ci-dessus un extrait vidéo de la table ronde avec Stefan Gendreau qui partageait ses recommandations pour les bourguignons, une approche semble-t-il partagée par tous les millenials sondés de l'enquête.